含酵素最高的水果是啥
含酵素的水果有很多,其中含有酵素较多的有:
木瓜:果实味涩,含酵素丰富。水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。凤梨:含有酵素,味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。奇异果:质地柔软,口感酸甜。含有较多酵素除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。香蕉:含有酵素等微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦 ,并具有一定的减肥功效。西瓜:夏季之水果,酵素丰富,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
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