豆角的吃法
1、首先我们准备食材;茄子,豆角,大蒜,盐,白糖,干辣椒,麻油,生抽,辣椒酱,料酒,水淀粉食材准备好了以后就是教大家做法了。
2、先把茄子切条,豆角切成段,干辣椒切节,蒜子切成蒜米。
3、锅中放油,烧到八成熟时,将茄子放在锅里炸,等茄子变软后,捞出控油,然后放进去豆角炸一下。
4、锅中留底油,下入蒜子、干辣椒煸炒,有香味时加入辣椒酱翻炒均匀,将豆角放在一起炒再淋入适量料酒调味。
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