鹿角菜用焯水吗
在烹饪鹿角菜的时候是不建议焯水的,一般只需要将它用清水洗净,并沥干水分就可以直接食用了,要是焯水的会,会导致鹿角菜里面的胶质、营养成分大量流失,还会影响到口感,所以说我们在吃的时候一定要注意。
鹿角菜是否需要焯水
鹿角菜又被称为龙须菜或者是石花菜,在市面上也是比较常见的,物美价廉,味道丰富,受到人们欢迎,但是要想它做的好吃,必须掌握正确的烹饪方法,很多人都不知道它在制作的时候需不需要焯水。
一般情况下,在烹饪鹿角菜的时候都是不需要焯水的,直接用清水将它清洗干净,并沥干水分就可以凉拌食用了,要是焯水的话,会导致鹿角菜里面的胶质以及其它营养成分大量流失,还会影响到口感。
我们可以将买回来的鹿角菜提前放到水里进行泡发,可以用温水也可以用冷水,但是使用温水的话泡出来的口感偏软,等泡发好之后将上面的杂质清洗干净,然后再搭配其它配菜,加上调料搅拌均匀就可以食用了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
推荐几本好看的玄幻修仙的小说
搜神记作者树下野狐幻刃仙缘作者游兮恶魔法则作者跳舞朱雀记作者...知否华兰第几集给找了小妾
知否里没有华兰找小妾这一集,知否知否应是绿肥红瘦改编自关心则...巢的成语有哪些
巢毁卵破比喻大人遭难而牵连到子女巢居穴处指人类未有房屋前的生...只狼修罗结局怎么触发
当玩家收集到仙峰寺的不死斩,堕落之谷的馨香水莲,水生村的结宿...佐菲奥特曼和迪迦奥特曼哪个厉害
迪迦奥特曼,科幻电视剧人物,属于奥特曼家族里蓝色种族,拥有三...4.5寸的碗的直径是多少
厘米。寸是碗口直径,也就是指碗口直径为寸的碗,根据单位换算制...物理欧姆定律一章的知识点
欧姆定律的是指在同一电路中,导体中的电流跟导体两端的电压成正...深呼吸的正确方法
深呼吸即腹式呼吸从运动的角度讲,就是吸气时鼓起肚子,呼气时充...冬至是几月几日2022几点开始
年冬至具体时间月日点分秒,农历十一月廿九,星期四。冬至,又称...2022年春节深圳学生可以离开深圳吗 春节学生出深圳要不要报备
还有个月不到就要迎来寒假了,但由于时下疫情仍在局部地区暴发,...谨字组成另一个词是什么急
谨严谨慎严密,例如这篇文章结构谨严拘谨言语行动过分谨慎,拘束...居里夫人的基本资料或个人简介
简介全名玛丽亚斯克沃多夫斯卡居里。法国著名波兰裔科学家物理学...海南省和海南岛有什么区别
海南省和海南岛的区别区域海南省指隶属海南海,陆,空的全境单位...个人住房贷款认房不认贷什么意思
认房不认贷是指商业贷款首次贷款结清,或者公积金贷款首贷结清,...白心火龙果变透明了是坏了吗
白心火龙果变透明了有两种原因,一种是在运输过程中果肉受损或者...