花椒保鲜包装与贮藏
花椒的保鲜包装一般可以选用干净、密封性较好的玻璃罐子,贮藏方式一般可以通过将花椒制成干花椒进行密封贮藏。贮存花椒时,建议尽量选择在通风干燥且不易受潮的地方。
花椒制成干花椒时,一般可以选择风干或晒干,建议风干会比较好,风干一般可以更好的留住花椒的味。
花椒保鲜,建议重点注意防潮防霉,尽量选择相对密封的容器和干燥通风的地方,尽量选择晴天或阴天采收的花椒进行贮藏。
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