酒窖的基本要求
酒窖的基本要求:有足够的贮存空间和活动空间、通气性能良好、恒温、避光、防震、干燥等。
1、有足够的贮存空间和活动空间:地方过小,会影响到酒品贮存的品种和数量。
2、通气性能良好:通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成易燃气体聚集,比较危险。较好的空气还利于工作人员的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。
3、环境易保持干燥:湿度保持在55%~75%。
4、隔绝自然光照明:自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。
5、防震动、防巨声干扰:震动干扰也容易造成酒品的早熟,比如临近铁道或震源较近的酒窖,酒品质地常常因此而下降变劣。
6、有相对的恒温条件:酒品对温度的要求是苛刻的。酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,最高不要超过24℃。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
华为手机第一次充电时几个小时
华为手机第一次充电时,只需要将电充满后,再充分钟或分钟即可。...小米5a出现FASTBOOT怎么办
出现时,手机是没有办法按其他任何键不能响应操作那么这个时候不...汉堡盒子可以放微波炉吗
汉堡盒子可以放微波炉。微波炉是一种电磁波。微波炉由电源,磁控...吃木瓜有什么作用
减肥。木瓜富有营养,低卡路里,以致对进行减肥的人大有益处。治...暴风什么成语
暴风什么成语只有两个,分别是暴风疾雨和暴风骤雨。暴风疾雨,暴...破冰故事原型
剧中还原的案件就是雷霆扫毒专项行动,剧中的塔寨村就是现实中歼...2023年关将近卖什么水果好 过年卖啥成本低赚钱快
随着春节的到来,越来越多的店铺开始了营业,而一些人为了节约成...120寸电视长宽多少厘米
寸电视的长度大约为厘米,宽度大约为厘米,可以根据客厅面积选择...桌面上删除的快捷方式怎么找回
首先,打开系统然后,在桌面空白处点击鼠标右键,在右键菜单中选...苹果手机输入密码多次错误被锁住怎么办
首先在我们的朋友苹果手机上找到查找,如下图所示。然后输入我们...佐助和鼬打兜在第几集
在火影忍者版中,鼬和佐助打兜的剧情是从第集开始的,一直到第集...杨梅怎么清洗才干净
用盐一升水里加入两勺盐,然后把杨梅放入盐水中浸泡至分钟,再用...蛋挞液还能做成别的吗
烤蛋挞液面包蛋挞液布丁蛋挞液面饼奶油小饼干蛋挞液馒头等。烤蛋...530什么意思爱情数字
在网络语言中的谐音是我想您。比如范晓萱的数字恋爱,都是都是我...邓绥在位时的皇帝是谁
汉和帝刘肇。东汉第四位皇帝,建初四年出生,汉章帝刘炟第四子,...