黑椒猪扒意粉如何做
1、准备工作:猪扒、洋葱切丝、青椒切丝、胡萝卜切丝。
2、猪扒用一点盐、酱油、糖、淀粉腌制一下。
3、锅中烧开水,放一勺盐巴,一点植物油,放入意大利面,盖锅盖煮10分钟,然后关炉不要打开盖子闷10分钟,如果还没行,再按照此方法继续煮,煮好了沥干水。
4、洋葱、青椒、胡萝卜稍微淖水。
5、准备黑椒酱。
6、炒锅放油,放入蒜蓉。
7、再放入猪扒煎至八成熟。
8、把沥干水的蔬菜倒进去翻炒一会。
9、加入2瓷羹黑椒酱翻炒,试一下味,味淡可以加一点酱油,出锅。
10、炒锅放油,慢火,不用等油烧热的直接倒入意大利面,放点酱油,盐巴,炒一会,再加入3瓷羹黑椒酱,不停的翻炒,直到黑椒酱均匀就可以了。
11、最后放入猪扒在意面上即可。
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