牛角瓜什么炒才好吃
牛角瓜炒牛肉做法:
食材:牛角瓜、牛肉、淀粉、生抽、油、盐、味精、姜末。
步骤:
1、把牛肉切成片,再放入碗里,把淀粉、生抽倒入碗里,均匀搅拌;
2、把牛角瓜洗净,然后切成片;
3、锅内倒入油,用大火烧,至油烧热后放入牛肉、牛角瓜翻炒;
4、炒至4分钟左右,再放入姜末、盐、味精和生抽翻炒起锅即可。
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