蜂胶的鉴别方法是什么
第一,取洁净白纸一张平放予台,随意选择蜂胶软胶囊一粒,剪破胶囊,将内容物挤出,滴在白纸上。如果内容物不均匀,或溶质与溶剂出现分离,手撵粗糙,则为劣质品。如内容物分布均匀则为优质品。
第二,鉴别蜂胶我们可以观察浓度、颜色和纯度,好蜂胶在水中应呈金黄色,这是珍贵的类黄酮的本色。浓度越高,蜂胶的含量也就越高。但在注意浓度的同时,还需观察水溶液的纯度。一些蜂胶在制作中添加了如乳化剂之类的物质,水溶液看上去浓度也很高,颜色也很金黄,但其溶液纯度不高,有混浊感,且往往杯底有沉淀。将其放置一两天,如发现水溶液变成橘红色,则表明厂商在蜂胶液中添加了乳化剂等物质。
第三,鉴别蜂胶我们可以品尝水溶液,真正的蜂胶入口有很淡的苦味,但下咽时咽喉都会有辛辣感。辛辣感越强,蜂胶的品质越高。
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