花胶炖汤有什么材料
花胶炖汤所需材料与所炖汤的种类有关,材料如下:
花胶3两,排骨8两,黄党1两,杞子2汤匙,淮山5片,姜5片,葱1棵。
花胶炖汤的方法如下:
1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。
2、洗净排骨,出水。
3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。
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