青椒蚝油炒羊肝的做法有哪些
材料主料:羊肝200g;
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、小葱适量、青椒1个。
青椒蚝油炒羊肝
1、生羊肝洗净;
2、放到热水中焯一下;
3、捞出控净水;
4、青椒切丝;
5、热锅热油,放入葱花翻炒;
6、放入羊肝翻炒;
7、放入蚝油翻炒;
8、放入青椒丝翻炒,放适量盐;
9、装盘。
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