发酵粉油条的做法怎样做油条的
发酵粉油条的做法:
食材主料:面粉380克,蛋1个,糖20克,酵母5克,温水180克,盐8克,油15克,辅料油适量。
步骤:
1、面粉称好放盆中。
2、温水中加糖拌匀。
3、加酵母,等待5分钟。
4、面粉盆中加鸡蛋一枚,盐,小苏打搅拌均匀。
5、再加入已化的酵母水,用筷子搅拌均匀。
6、搅拌均匀后醒10分钟。
7、醒发10分钟后加5ml油再次搅拌均匀,盖薄醒发20分钟,此过程要三次。
8、三次后面团已经很细腻了,等待1小时的发酵。
9、发到2倍大。
10、在硅胶垫上摸油,将已发面团轻轻取出,拉长,切记,不要揉面团。
11、用切板从面团橫着中间一破二。
12、再竖着切手指宽的面团。
13、取两块面团重叠在一起,用筷子在中间压一下。
14、扭一下,放入小火的油锅中炸,随时掌握火侯。
15、做好之后配上一碗自制豆浆。
0
纠错
猜你喜欢
默默是什么软件
陌陌是一款基于地理位置的移动社交工具。使用者可以通过陌陌认识...尼康单反:如何查看快门数?
用自己的尼康单反相机随便拍摄一张照片或者找一张最后拍摄的照片...干粉和水基灭火器区别
干粉灭火器主要靠干粉中的无机盐的挥发性分解物反应发生化学抑制...明虾怎么养才不会死
实行以水控温调氧,随着水温升高和对虾体的成长,要不断增加水深...科比什么时候走的
年月日,科比在加州卡拉巴萨斯因直升机事故遇难,年仅岁。年月日...孟烦了为什么要当逃兵
孟烦了想离开的这个念头像是一直都有的,想去对岸救他的父母,但...lightroom预设放在哪
预设在后期页面的用户预设里,在工作界面,点击修改照片进入后期...长治社保今年交费多少钱一个月 2023年长治社保缴费标准
长治社保今年交费多少钱一个月年长治社保缴费标准,下文就随小编...平米怎么算亩数
平方米亩,亩平方米,平方米是一个面积的公制单位。而且平方米的...新鲜的虾怎么弄虾仁
把鲜虾用水泡一泡,准备收拾了。用剪刀斜着从虾头上剪一刀,剪掉...含道的成语道的意思是在路上0
以下成语所含的道字,意思均为在路上道不拾遗遗失物。路上没有人...切大葱丝方法
取来一个塑料瓶盖,把里面这块抠掉不要,抠好以后,翻过来,在侧...狗狗的毛打结怎么办
用梳子或钢丝刷子顺着毛的生长方向,从毛尖开始梳理,再梳到毛根...林多美是谁演的
林多美的饰演者是赵韩樱子。林多美是年推出的都市女人励志电视剧...魔兽世界怀旧服60级盗贼开锁技能攻略
在湖畔镇的练习保险箱那里,尽量开到,耗时约分钟在贫瘠之地的南...