尖椒鸡丁面怎么做
1、鸡胸肉(鸡腿肉去骨)切成肉末,加油和盐腌制一下。小米辣(朝天椒)切碎。
2、锅里放稍多一些的油,放青花椒和小米辣炒香。
3、放入鸡肉末,大蒜捣成碎泥,翻炒匀,加盐。
4、挂面煮熟,沥干水分,加生抽和麻油调味后加入超好的尖椒鸡丁即可。
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