蛋饺怎么吃
可做砂锅腐竹蛋饺煲。
主料:蛋饺200克。
辅料:腐竹100克,盐2克,西红柿200克,姜葱蒜20克,菊花菜100克。
方法步骤如下:
1、热油爆香姜蒜末;
2、下入西红柿粒并炒出红汤;
3、加入盐和适量的清水;
4、大火煮上三分钟转入砂锅中;并加入提前泡好的腐竹;
5、加入菊花菜,向砂锅中加入蛋饺;
6、煮至蛋饺熟透后即可。
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