阿胶怎么做成阿胶糕
1、将阿胶块取出来,敲成细块,打成细粉,把打好的阿胶粉放入到砂锅中,倒入黄酒。
2、用铲子搅拌均匀,盖上盖子浸泡24小时以上,将所需要的配料全部清洗干净,并且准备好。
3、把放置好的阿胶用大火煮开,期间加入冰糖粉以及所有的配料,放到模具中,等待风干即可。
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