尖椒怎么挑选比较好
1、观察尖椒的顶端:若是尖椒顶端的颜色非常深,并且它的光泽度非常漂亮,尖椒的肉也是比较厚实,那就说明尖椒成熟了。没有成熟的尖椒,肉质是比较薄的,颜色也是淡淡的。
2、尖椒的弹性:我们可以直接用手轻轻的按住尖椒,再立即的松开,那么就说明这样的尖椒是新鲜的。
3、选择完整的尖椒:尖椒在运输的过程中,表皮是很容易破损的,所以在选择的时候,一定要选择比较完整的尖椒。
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