鱼胶排骨海带能一起煲汤吗
可以的,味道鲜美。
做法:
1、排骨剁成3厘米长的段;
2、海带切菱形片;
3、排骨入沸水锅中略焯捞出;
4、锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。
5、下入鱼胶、海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;
6、然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。
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