花胶和什么煲汤最适合
1、材料:鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、盐适量、清水适量
2、将香菜洗净,切小待用,鱼胶提前浸泡2小时。
3、干香菇洗净后提前泡发,浸泡好的香菇去蒂待用。
4、将鸽子洗去血水,切成小块(也可不切),清洗好的鸽子倒去血水,然后倒入电饭煲内胆中。
5、加入适量清水,加入泡好的鱼胶,加入香菇,选择煲汤功能进行煲煮。
6、煲煮完成后加入适量盐调味,加入切好的香菜调味即可。
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