辣椒红肠怎么做好吃
材料:辣椒、红肠、姜丝、大蒜、豆瓣酱、料酒、葱、酱油、味精。
做法:1.把辣椒及红肠洗净,红肠切成三角形,在开水里烫适当时间;
2、红肠沥干水,再用八层熟的油过一下,把辣椒、姜丝、蒜子、豆瓣酱一起翩炒出香味后,放入红肠一起炒,在起锅前依次放入料酒、葱花、酱油、味精,出香后即可出锅。
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