麻椒鸭腿做法

1、两只鸭腿择去杂洗净。

2、麻辣香锅和麻椒适量,倒在鸭腿上。

3、子充分拌匀,使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上,如果喜欢口重点,还可以再加入一二克盐。

4、将鸭腿放在保鲜盒中,盖好盖子,入冰箱中冷藏过夜。

5、空气炸锅预热5分钟,200度;将两只鸭腿入预热好的炸篮中,时间为20分钟。

6、时间到后,拉出炸篮,将鸭腿翻面,继续200度烤5分钟。

7、鸭皮色泽金红,香气扑鼻。

8、可以直接用手抓着啃食,也可以剁成小块食用。

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