请教一下黑鱼子酱的吃法
最正宗吃法是,将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口中,用牙齿轻轻咬破用舌头仔细品味。先在白面包上抹一层黄油,然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。正确的鱼子酱食用方法是,将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,使其保持品质鲜美,同时可根据个人口味配上不同的辅料,最经典和大众的辅料是配上奶油和烘烤的白面包。鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配食用,如柠檬等。在饮料方面,伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上乘之品。先将鱼子酱用醋泡一下,泡大约十分钟然后切葱末,放葱末拌一下就好。
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