榄角腐竹蒸排骨的做法
1、食材:排骨;腐竹;黑榄角;酱油;生油;盐;淀粉,姜蒜片。
2、排骨用清水浸泡去血污。沥干水后,放入姜蒜片和榄角,再加入淀粉、酱油、生油、盐、少许白糖,拌匀腌排骨,大约十分钟。
3、在碟子上放上腐竹,再铺上刚腌好的排骨,放锅里蒸熟。
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