黑椒牛扒做法教程
1、牛肉300克、盐3克、料酒6克、黑胡椒3克、苹果皮4克、食用油4克。
2、方法:牛肉买回来切成均匀的片,用刀背稍微敲打一下加入盐。加入料酒,加黑胡椒粉放苹果皮腌制一个小时。一面煎至10秒后翻面。来回翻面煎至牛扒熟。
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