剁椒烧酸冬瓜
1、准备冬瓜600克、淘米水适量。配料:剁辣椒、纯米醋、蚝油、鸡精、生姜、大蒜、葱、生抽各适量。将淘米水放入无油的锅中煮开后晾凉;冬瓜去皮去瓤后洗净,切成约1.5厘米厚的小块;生姜与大蒜切成末,葱切花。
2、将切好的冬瓜放入晾凉的淘米水中,再加入三小勺纯米醋,搅拌几下后盖上盖子,浸泡5小左右。
3、将泡好的酸冬瓜捞出用清水洗净,沥干。
4、热锅放油,下入姜蒜末与剁辣椒,炒出香味后下入酸冬瓜,炒匀。
5、加入适量的盐、鸡精、蚝油,炒匀。
6、倒入约60毫升的水,煨煮约5分钟至入味。
7、放入葱花与生抽,炒匀即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
比值可不可以有小数点
比值是任意两个数的比值。除了分母上不可以是之外当比值比下来是...什么叫做消费致富麻烦告诉我
消费致富理念以模式带动产品,以产品带动消费,以消费带动致富。...计算机应用与维护专业
本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展应用的需要,具有扎...李开复的作品
李开复的作品很多,如做最好的自己该书用了近百个真实案例,阐述...菌锅烫怎么做
材料菜油茶匙蒜瓣凤尾菇克蟹肉菇克盐适量鸡汤毫升开水毫升白胡椒...米兰.昆德拉写作风格
昆德拉的小说,应该属于哲理类的小说,现实主义的作品。内容所表...eltamd洗面奶真假辨别
看包装由于拍照的原因不是那么的明显,真货的外包装颜色是偏乳白...贵妃鸡做法
主料鸡克辅料香菜克。葱切成葱花,姜切成姜米,蒜拍烂剁成泥香菜...九香虫的营养价值
九香虫主要含脂肪蛋白质甲壳质尿嘧啶维生素黄嘌呤次黄嘌呤,以及...翡翠手镯怎么戴进去
翡翠手镯在戴不进去的时候可以使用洗手液来帮忙,但是前提是尺寸...埋葬的反义词
挖掘向下挖以发掘。暴露指露在外面,无所遮蔽。发掘指把人们不容...雪地靴如何保养
雪地靴保养方法一品牌专用防水喷雾剂防水防雨防雪。如果购买了不...冰丝和桑蚕丝有什么区别
冰丝和桑蚕丝区别桑蚕丝俗称真丝,被称为纤维皇后,为自然赐给人...水星表面温度大概是多少度如题
水星的大气非常少,主要成份为氦钠和氧,而且在白天气温非常高,...脚出汗是什么原因
脚出汗从中医角度和肾阴亏损,脾胃虚弱,阴虚内热等都有直接关系...