泡椒肉丝如何做

1、食材:泡椒2个、胡萝卜半根、瘦肉300克、食用油适量。

2、首先准备一下做饭用的食材,泡椒2个,胡萝卜半根,瘦肉300克,葱姜少量,调料准备了食用油,鸡粉,食用盐,十三香,番茄酱,味极鲜。

3、将泡椒清洗干净然后切丝备用,将胡萝卜切丝备用,瘦肉切丝备用,葱姜切末。

4、锅中倒入适量植物油,油热后倒入姜末蒜末,如果喜欢辣的可以放点红辣椒,这个随意了。

5、然后倒入切好的肉丝,翻炒一下,倒入少量味极鲜提鲜,再倒入切好的青椒翻炒均匀。

6、最后倒入胡萝卜,胡萝卜我比较喜欢吃脆一点的,所以放到最后放了,再倒入少量番茄酱。

7、准备出锅时放入适量十三香,食用盐和鸡粉,大火翻炒均匀,就可以了。

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