蛋饺的边缘用什么粘
蛋液。如果蛋饺的两边粘不住的话,就在其边缘处加入一点蛋液即可。等蛋液凝固之后就会粘住了,紧接着蛋饺就成型了。蛋饺是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。蛋饺口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。
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