花椒怎么煮才会麻

花椒气味清香,性温暖胃,本身有祛湿解毒的功效!

一般我们会选择干花椒来制作花椒水,这样比较容易存放,但最好选择颜色深绿且个头饱满的青花椒干。

经过清洗后,将青花椒放入适量纯净水中浸泡30分钟。

将青花椒捞起放入无菌纱布中包好。

将浸泡后的青花椒纱布包及纯净水一起放入容器里小火加热,同时将香葱和姜片放入锅中,加适量食盐,大火熬煮30分钟。

将纱布包及葱姜捞出,静置半小时,美味麻香的花椒水就做好了!

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