发酵的玉米怎么保存
发酵玉米的保存方法如下:
1、将发酵玉米的大罐子中发酵好的玉米分成若干份;
2、装入洗净的塑料罐子密封,再用塑胶袋在封口处缠几圈;
3、若有条件放入真空低温的环境中,真空环境可让喜氧杂菌死亡,低温可使大部分细菌死亡;
4、若无真空环境,在塑料罐外再套一个塑胶袋后装入冰箱冷冻也可。
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