辣椒炒虾仁怎么做
材料:青椒、虾仁、木耳、葱花、姜丝、料酒、生抽、糖。
方法:
1、青椒撕成小块备用。
2、将虾仁挑出虾线,用料酒腌制一小会儿。
3、木耳提前泡发好后,用水焯一下,用来去除土腥味。
4、在锅中倒入适量的油,油热后,放入葱花和姜丝爆炒,倒入青椒煸炒至青椒稍软。
5、放入木耳和虾仁,倒入适量的料酒、生抽和糖翻炒至熟。
6、放入适量的盐和香油,即可出锅。
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