青椒雪菜炒鸡蛋最正宗的做法
材料:即食雪菜半包、青椒5个、鸡蛋3个、油适量、蒜适量;
做法:1、青椒洗净去蒂去籽,切小丁;
2、鸡蛋打散成鸡蛋液;
3、热油锅,下鸡蛋,顺时针方向划散至熟;
4、然后盛起备用;
5、锅里继续放油,放入蒜和青椒粒;
6、出味后倒入雪菜半包炒匀;
7、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
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