圆椒酿肉的制作方法
1、食材:圆椒、肉、香菇。
2、调料:食盐适量、鸡精适量、调和油适量、十三香适量。
3、猪肉和香菇剁碎后,放入油,盐,鸡精,十三香搅拌。
4、圆椒用小刀挖开一个口填入剁好的肉馅。
5、锅里添水,将塞好肉馅的圆椒放在箅子上,大火烧开后,转中小火蒸至少20分钟,要是肉肉比较多的话,要多蒸一段时间。
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