泡椒海笋的是怎样做出来的
原料:干海笋四十克,红辣椒十克,香菜五克,蒜五克。
调料:盐少许,生抽一勺,花椒油一茶匙,辣椒油一茶匙,醋一勺,鸡精少许。
做法:
1、干海笋洗净,用冷水泡个四至五个小时。泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也切好。
2、海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽一勺,花椒油一茶匙,辣椒油一茶匙,醋一勺,鸡精少许,拌均匀即可。
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