辣椒由来
辣椒,起源于墨西哥及中南美洲,在那里,大自然力量使辣椒遍布于整个大洲。大约9000年前,墨西哥人开始种1653植辣椒。15世纪西班牙人在墨西哥发现了辣椒这种可食用的植物,取名为“Pepper”。从此,辣椒传播到了世界各个地方。
扩展资料:辣椒传入中国有两条路径,一是声名远扬的丝绸之路,从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地,率先在西北栽培;一是经过马六甲海峡进入南中国,在南方的云南、广西和湖南等地栽培,然后逐渐向全国扩展,几乎是没有辣椒的空白地带了。
至乾隆年间,贵州地区开始大量食用辣椒,紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆十二年(1747年)的《台湾府志》中,有了台湾岛食用辣椒的记载。嘉庆(1796年-1820年)以后,有记载说,黔、湘、川、赣四省已开始“种(辣椒)以为蔬”了。道光年间(1821年-1850年),贵州北部已 “顿顿之食每物必蕃椒”。同治时(1862年-1874年)贵州人则“四时以食”海椒。清代末年贵州地区盛行的苞谷饭,其菜多用豆花,便是用水泡盐块加海椒,用作蘸水,有点像今天四川富顺豆花的海椒蘸水。
0
纠错
猜你喜欢
包头十大运动中心排行榜:青北篮球公园上榜,它第一
现在我们要说的话题是包头的十大运动中心,之前我们说了宝鸡市的...属龙的女人性格
辰龙女生的性格特点解析刚毅热情关心。女龙龙们和她们的生肖一样...教师资格证报名如何缴费
报名成功后,及时到指定审核点进行资格审核缴费确认,也可在报考...孩子监护人如何申请禁止探视权
根据婚姻法第三十八条规定离婚后,不直接抚养子女的父或母,有探...飘然逸仙成语是什么意思
飘然形容悄无声息,逸仙形容像神仙那样逍遥自在,飘然逸仙的意思...破瓜年华是指多少岁
古时女子年龄称谓,女子十六岁称为碧玉年华即破瓜年华,又可称瓜...2023立秋短信祝福语18篇
秋风阵阵送凉爽,吹散高温身心畅。硕果累累谷飘香,幸福快乐身边...鱼缸里养了河蚌还要换水吗
鱼缸里养了河蚌还需要换水,河蚌虽然可以净化水质,但不足以净化...1米47的标准体重是多少
米的女生标准体重是公斤,而且米的男生标准体重是公斤并且超过标...入党是自动退团吗
入党不是自动退团,是指加入中国 * 。共青团是党领导的先进青...玩具总动员4有没有草莓熊
玩具总动员没有草莓熊。玩具总动员当中有胡迪叉叉牧羊女巴斯光年...十一月四日风雨大作其二的翻译
十一月四日风雨大作其二翻译是直挺挺躺在孤寂荒凉的乡村里,没有...怎样让家里空气清新
床头摆个橘子,屋里放点槐花茶叶都能起到清新作用。对于空气清新...喝熬姜水对身体有什么好处
每日以姜水代茶饮,可用来预防和治疗牙周炎咽喉肿痛龋齿。如果喉...新教师如何上课
新课的导入要能激发学生的兴趣,吸引学生的眼球好的开始是成功的...