辣椒油的制作方法
辣椒油的制作方法:
第一步:准备主料:辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精。
第二步:将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中,搅拌均匀。
第三步:将烧到八九成热的花生油浇入放好主料的大碗中。
第四步:把花生油浇入后迅速用筷子搅拌均匀,待冷却室温后装入容器中,此时辣椒油已经做好。
第五步:在做好的辣椒油中加入一勺鸡精进行提鲜,辣椒油即制作完成。
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