青椒炒鸡胗
1、青椒炒鸡胗是一道简单的家常美食,制作原料主要有青椒、鸡胗等,营养丰富,老少皆宜。
2、做法:鸡胗切片,用料酒腌十分钟左右;青红椒切片;锅中放油,烧热后放入姜爆香;加入腌好的鸡胗,大火快炒至变色;加入青红椒翻炒片刻,加盐,加入少量的水,盖锅煮一下;关火,加入鸡精调味,盛出。
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