辣椒炒番茄最正宗的做法
做法一:
食材:西红柿适量、柿子椒适量、食盐、酱油、葱、姜、蒜、调和油。
步骤:
1、切好葱花、蒜片、姜丝,番茄切块,辣椒切丝;
2、锅热放油,爆香葱姜蒜;
3、下入辣椒丝翻炒;
4、加酱油;
5、加入番茄翻炒;
6、加入盐调味;
7、翻炒均匀出锅。
做法二:
食材:番茄适量、辣椒适量、蒜少许、葱适量、糖少许、盐适量。
步骤:
1、西红柿,辣椒,切块备用,蒜切片;
2、热锅,油开先炒西红柿,炒软脱皮;
3、放辣椒,翻遍段生,放盐;
4、出锅前放糖、蒜,美味的辣椒炒番茄即可出锅。
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