生姜有什么好处
1、生姜对人体的好处是比较多的,因为经常吃生姜有暖身的作用,尤其是在女性月经期间的时候,喝红糖姜茶,还可以使月经血来的更通畅,姜属性温热,可以中和皮蛋食材的寒性,调理脾胃,增进人的食欲。
2、此外,姜含有姜辣素,有很强的抑制自由基氧化的作用,这种功能比维生素E还要强得多,可增加身体免疫力并抗衰老。
3、拌皮蛋时一般还要加些醋,可以中和皮蛋的碱性,改善口感。
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