浙江正宗清明果做法

1、材料:糯米粉200克,大米粉100克,红豆沙150克,艾青10克,油适量,水适量。

2、艾青洗净切断放料理杯中;

3、放适量的水搅拌成汁,再过滤一下;

4、将过滤的艾青汁倒入粉中,搅拌均匀,再放适量油摸匀,放入盘中;

5、锅中放水,放入面团蒸15分钟,15分钟取出放至温热;

6、取一面团压扁放上红豆沙馅,收口揉成圆团即可。

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