木姜子的食用方法
1、把从树上摘下的新鲜木姜子清理干净,用清水洗净并晾干表面的水分。
2、木姜子特别适合做成调味油后再吃,在做的时候要准备200克木姜子,200克菜籽油,辣椒粉20克,陈醋30克,味精适量,食用盐适量。
3、晾干后的木姜子放到一个干净的耐高温的大碗中,然后加入准备好的辣椒粉搅拌均匀,再放入准备好的食用盐。
4、炒锅放在火上加热烧热后,倒入准备好的菜籽油,等油温升到七八成热时关火,把热油直接浇在大碗中的木姜子上。最后放适量醋调味就可以了。
5、木姜子能做成凉拌菜供人们食用,在需要时可以准备新鲜的木姜子300克,把它用清水洗净以后晾干表面的水分。
6、放在一个大碗中,再准备一头大蒜,把它去皮以后捣成蒜末也放到碗中,随后放入适量食用盐和鸡精,再加入适量香油调匀,以后腌制半小时,腌好以后就能直接吃了。
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