豆浆可以二次加热吗
豆浆可以二次加热。如若豆浆没有产生变质情况,并且是新鲜的剩余豆浆,是可二次加热的,不会产生有害物质,也不会对人体造成伤害,但建议喝新鲜豆浆,豆浆在二次加热的过程中其营养物质流失较多,以蛋白质与钙质流失最多,口感也会降低。
豆浆可以二次加热吗
由于豆浆为一种蛋白质饮品,自身容易变质,尽量新鲜饮用,尤其是在家里有条件的情况下用豆浆机打豆浆时,最好现打现喝,如若喝不完,可装起来放冰箱内,但顶多存放四到六小时。
一般隔夜豆浆是不可以喝的。若豆浆放一晚上的话,其营养物质便会生成沉淀,不能被人体所吸收,同时隔夜豆浆中容易混入细菌等物质,喝了对人体没有好处,因此隔夜豆浆尽量不要喝。
豆浆为中国汉族传统饮品,最初的豆浆是西汉淮南王刘安所制作。是把大豆用水泡掌后磨碎、过滤和煮沸而成。它与西方牛奶不同,豆浆非常具有中国民族特色的食品,且广泛流行于华人地区。
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