浙江的李子品种都有哪些
浙江有山有水,有得天独厚的地理环境和气候条件,所以浙江很多地区都会种植李子。不同的品种,其成熟度和上市时间也略有不同。今天就让我们一起走进美丽的浙江,了解浙江的李子品种都有哪些。
一、浙江的李子品种
浙江最著名的李子是檇李,据说早在战国时期就开始种植,至今已有2500多年的历史。檇李的成熟时间是6月下旬到7月上旬,喜欢吃檇李的朋友一定要抓住这个时间来品尝。错过了就要再等一年。当然,其他常见品种的李子在浙江也有种植,所以一般5-7、8月份就能在市场上看到李子,但最具代表性的檇李要到6月底7月初才能品尝到。
二、檇李的特点
1.汁多肉嫩
檇李成熟后,果肉特别细腻柔软,入口即化,汁液特别多,可以填满整个果实。所以檇李最传统的吃法就是准备一根吸管,然后把吸管插进檇李里直接吸,这样檇李的汁和肉就能全部吸到嘴里,只留下薄薄的果皮。
2.奇怪的形状
普通梅子以圆形或椭圆形为主,檇李是圆形,但有一个凹。据说这与古代的石有关。因为施压了李子,所有后来的李子都带着一种抑郁出来了。
3.果皮光亮,有麻点
檇李成熟后,果皮呈红色,光照好的时候颜色更深。但是表面会有一些小黄点,属于正常现象,其他水果没有。因为普通李子表面光滑,只有檇李才有这种麻点,所以这也是能区别于其他李子品种的一个特点。
目前很多李子品种已经在6月上半月上市,而枫树还需要等半个月左右,属于中晚熟品种。所以,喜欢吃檇李的朋友需要耐心等待。当然,你有机会品尝檇李后,你会被它的味道所吸引,因为据说檇李是李子中的赫尔墨斯,也被称为最贵的李子品种之一,值得品尝,品尝之后一定会念念不忘,想要继续品尝。
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