泡姜泡菜能和羊肉一起吃吗
可以一起吃。
材料:羊肉片300克、芹菜300克、蒜末10克、姜末10克、辣椒末10克、沙茶酱2大匙、鸡精1小匙、米酒1大匙、盐少许、酱油1小匙、米酒1小匙、细糖少许、太bai1粉少许。
做法:
1、羊肉片洗净沥干,加入所有腌料腌约5分钟备用;
2、芹菜去叶片去头,洗净切小段备用;
3、热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、姜末及辣椒末爆香,羊肉片炒至羊肉变色,再加入沙茶酱炒香取出羊肉备用;
4、于锅中放入芹菜段拌炒均匀,再放入炒过的羊肉片与所有调味料炒匀即可。
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