浙江省十大必吃美食推荐
浙江是一个充满美食的省份,拥有许多令人垂涎的特色小吃。这些美食不仅口感绝佳,而且色香味俱佳,让人一吃难忘。下面小编就把浙江省十大必吃美食推荐给各位,让我们详细来了解一下吧。
浙江省十大必吃美食推荐
1、龙井虾仁
杭州的龙井虾仁,选用鲜嫩的西湖虾仁,配以龙井茶叶烹制而成,色泽诱人,口感鲜美。龙井茶的清香与虾仁的鲜美完美结合,让人回味无穷。
2、东坡肉
杭州的东坡肉,色香味俱佳,肥而不腻,是浙江的传统名菜之一。选用上好的五花肉,配以酱油、糖等调料,慢火慢炖,直至肉质酥软,让人爱不释手。
3、西湖醋鱼
杭州的西湖醋鱼,以西湖淡水鱼为主料,搭配米醋和糖,烹制出香气四溢的鱼肉,滑嫩可口,口感酸甜。
4、慈溪鱼丸
慈溪的鱼丸,选用新鲜的草鱼肉,配以淀粉搅拌均匀,手工打成鱼丸。口感细腻,Q弹有嚼劲,汤底浓郁鲜美。
5、天台山豆腐皮
天台山豆腐皮,选用优质黄豆,经过浸泡、磨浆、煮浆等工序制成。薄如蝉翼的豆腐皮,口感细腻,是素食主义者的首选。
6、雪菜黄鱼
宁波的雪菜黄鱼,选用新鲜的黄鱼,配以雪菜和调料烹制而成。鱼肉鲜嫩,雪菜味道浓郁,口感鲜美。
7、三门青蟹
台州的青蟹,个大肉鲜,膏黄丰富,是秋季餐桌上的美味佳肴。清蒸或姜葱炒青蟹,口感鲜美,香味四溢。
8、仙居县米面
仙居县米面,选用优质大米和清水,经过一系列工序制成面条。搭配各种肉类、海鲜、蔬菜等,口感丰富,营养均衡。
9、永康香酥
永康香酥,选用优质面粉,配以调料制成。外皮酥脆,内馅香甜,口感层次丰富,是零食中的佳品。
10、武义蒸鸡
武义蒸鸡,选用当地鸡肉,搭配秘制调料,蒸制而成。鸡肉鲜嫩,味道浓郁,口感鲜美。
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