虾酱的家常吃法

1、豆腐切小块,葱切葱花、姜去皮切丝。

2、起锅热油,加入葱姜炒出香味,加入豆腐。

3、倒入适量清水,加入虾酱、料酒拌匀煮开,转小火炖煮5分钟。

4、炖煮到锅中汤汁收干,翻炒几下关火即可。

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