生姜长在哪里的丫
姜是长在土里的;
姜一般分为:鲜姜、黄姜、老姜等。
鲜姜是刚从地里拔出表面嫩白,上端与茎叶连接处呈深粉红色,但不易保存,应立即食用,因未到收获期价格相对贵一些;
黄姜是从地里拔出后剪去茎叶,下窖入井培上沙石保鲜,井窖温度一般在恒温12度左右,保存时间可达三五年;
老姜俗称姜母,也就是姜的种子,俗话说姜还是老的辣,但价格很低,收购价格一般不超过0.1元每斤。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根、蜜炙姜。姜的根茎、栓皮、叶均可入药。性温,其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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