生姜大枣牛肉汤怎么做
1、准备材料:大腿内侧部与外侧部6克,腱子肉8克,后腿上方股四头肌部9克,肩肉10克,颈肉8克,选择适合的牛肉后,洗净切寸块,氽烫去血水,生姜洗净拍裂或切薄片;
2、加水以大火烧开后,转中小火慢炖一个小时左右,煮到肉质松软熟透加盐调味即可;
3、记得要一次加满足够炖汤的水量,如因汤汁不足,中途再加水,会妨害肉中蛋白质的释出,也不要一开始就加盐,起锅前再加,不但肉味已释出溶于汤中,营养成分也能不被破坏而保留住;
4、生姜牛肉汤对于补气顺气,强身健骨,解郁开胃,调和胃气,开发食欲有一些疗效。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
鸡蛋简单好吃的做法
鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。...什么是无光夜视
无光夜视是行车记录仪的一种功能。无光夜视的意思,简单理解就是...2023清明法定节假日有多少天 2023清明法定假日规定几天
导读清明节就到了,一直在期待,本以为都要忘了,谁知不经意间就...小型三相断路器有几种型号
有许多型号,畅销的断路器如下长征系列框架式断路器国产系列产品...我的世界水泥怎么合成
我的世界水泥合成方法合成表为四个角放沙子,中间放染料有不同颜...微博小尾巴怎么设置纯文字
微博小尾巴设置纯文字打开手机后,点击微博软件。进入到新鲜事首...和平精英色弱怎么设置
进入设置界面之后就能够看到设定色盲模式的地方,有多种模式可以...剑与远征角斗士活动换什么好
四系紫卡及猴子非十分关键升阶的一张都不建议兑换,符合上述条件...微信被骗钱报警有用吗
诈骗罪是指以非法占有为目的,用虚构事实或者隐瞒真相的方法,骗...帮助他人的句子和名言
帮助他人的同时也帮助了自己。罗夫瓦尔多爱默森一个获得成功的人...最后一个字是剑字的成语
唇枪舌剑舌如剑,唇象枪。形容辩论激烈,言词锋利,象枪剑交锋一...玉米怎么炒好吃
准备好新鲜玉米红萝卜鸡蛋肉粒盐生粉花生油酱油。取半根红萝卜削...为什么大多数中国人不爱锻炼身体
中国人对锻炼身体的意识还比较弱,现在对锻炼身体的意识逐渐增加...步漫帝鞋是什么牌子
步漫帝鞋的品牌就是步漫帝,是温州帝步鞋业有限公司下的产品。温...微信群不是管理员能不能踢人
微信群只有群主可以踢人。登录微信号,进入通讯录,点击群聊。在...