生姜在夏季该如何保存
1、袋装法:把适量的鲜姜装入纸袋或食品袋内,在11至14摄氏度的环境下存放。
2、罐装法:把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中,能保存较长的时间,用起来也很方便。
3、酒泡法:如果把姜皮去掉,放一点白酒或黄酒密封起来,也同样能起到长时间保存的效果。
4、沙湿法:选择无外皮损伤,茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,可久藏不坏,也不会干掉。但要注意夏季避免强热太阳光线的直射。
5、药棉法:选一只有盖大口瓶,在瓶底垫一小块着水的药棉,注意水
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