平江路的美食
平江路的美食有如下这些:
1、桂花糕,桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃;
2、酒酿丸子,酒酿丸子又名醪糟,是一种著名的传统小吃,味道甜,有酒味,在陕西、四川、江浙、北京等地深受欢迎;
3、鲜肉月饼,江浙沪一带的传统特色小吃,属苏式月饼的一种,中秋节节令食品;
4、海棠糕,海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一;
5、大碗茶,大碗茶是中国特色茶文化之一,风靡于解放时期的老北京;
6、松鼠桂鱼,松鼠桂鱼是江苏苏州地区的一道汉族传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉;
7、蟹黄豆腐,蟹黄豆腐也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲,是一道特色京菜、江浙菜、淮扬菜等菜系里也有这道菜。
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