杂酱面的做法 做好这三方面
1、准备材料
2、上锅热油
3、准备适量的面条
经验步骤:1准备材料准备肉、白菜辣椒豆腐适量,洗干净待用;把肉切成丁,加入生抽和盐腌制半小时然后把辣椒,白菜和豆腐切成丁备用
2上锅热油加入腌制好的肉丁;加入辣椒丁翻炒;加入白菜丁和豆腐翻炒,在加上甜面酱适量;加入少许酱油;加入自制的油泼辣椒;加入盐,五香粉胡椒粉调味,在适量的加点水,熬一会即可
3准备适量的面条上过烧水,加入面条,煮面条了;最后捞出面条,加入刚才做好的杂酱,搅拌起来即可
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