混酱肠粉是哪些酱
混酱肠粉是花生酱、甜面酱、柱侯酱一共三种,只有这样做出来的混酱肠粉才正宗。混酱肠粉先用椒丝同洋葱爆锅,爆香了以后加入猪肠粉炒片刻,以后用花生酱、柱侯酱和甜面酱混合的酱料,加点老抽,盏水调味。
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