生姜汤怎么做
主料:红枣8颗、姜3片、红糖适量。辅料:水小半锅。
姜洗净切丝,准备红枣和红糖。
锅中倒入水小火煮开。放入适量的红糖,搅匀以免粘锅。
放入红枣放上盖煮15分钟。把姜丝放入锅中,盖上锅盖煮5分钟即可。
生姜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。红糖也含有高度精炼的糖分、维生素和铁、锌、锰、铬等微量元素。生姜和红糖属于常见的食材,一般用法是做成红糖生姜水,生姜具有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,所以两者可以搭配食用。
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